Ekstra jomfruolivenolie, Caroli Antica Masseria "Delicato", kraftigt frugtagtig, 250 ml marke-riedel undertiden også glat

undertiden også glat

80 % af mælken sammen med fedtstoffet

Med husets eddike har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel

I modsætning til de andre geleringsmidler gelerer Metil varme retter

Ekstra jomfruolivenolie, Caroli Antica Masseria "Delicato", kraftigt frugtagtig, 250 ml marke-riedel undertiden også glatEn ekstra jomfruolivenolie med fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafstemning. Den ekstra jomfruolivenolie "Fruttato" fremstilles af en blanding af de bedste apuliske oliven: Carolea, Leccino, Oliarola, Olivastra Martina Franca, Coratina og Picholine. Den strgule olie med gyldne og grnne nuancer har et syreindhold p mellem 0,15 og 0,4 %. Duften er kraftigt frugtagtig med noter af grs og artiskok